History of the building

The traditional hotel Ghermaniko is housed in one of the oldest buildings in the area, which has been intensively active throughout the last century.

The two-storey property was built around 1910, at a time when Damouhari, with its natural harbor, unique to the whole area, served as the supply station for Eastern Pelion. Its thorough refurbishment in 2018 (interior and exterior) respected totally the building’s unique architecture giving it a fresh tone of crispness and youth…

Romy Schneider

In July 1974, the world-renowned German actress and famous for her beauty Romy Schneider visited Damouhari for holidays and was hosted in Ghermaniko traditional hotel. She is known as “Princess Sissy” for her starring role in the trilogy regarding the life of Empress Elizabeth of Bavaria, filmed in the mid-1950s.

Our Breakfast

Every morning, our guests can enjoy a delicious breakfast consisting of natural flavors and some of the area’s favorite traditional recipes with the freshest ingredients selected. Breakfast is considered the main holiday meal and the most important energy source for an active and vibrant day. Greek local breakfast delivers the first taste of the culinary culture of each place, adding value to the overall guest experience.

Prices & Offers

The following prices are our standard rates of GHERMANIKO Guesthouse in euros per room and per night. At those prices we would also like to offer you our cherished greek, handmade, traditional, pelion breakfast from local and pure ingredients of our mother earth!

Hotel Directory

Ghermaniko” is a small, authentic, traditional hotel just in front of the natural harbour of Damouchari on the East Pelion Coast in the Aegean Sea (Greece), next to the old building served as customs office in the past. The second bay the beach of Damouhari (Palia Damouchari) is at about 50 meters distance just following an easy paved path.

Πρωινό

Κάθε πρωί, μια νέα
γευστική εμπειρία!!!

Κάθε πρωί, οι επισκέπτες μας απολαμβάνουν ένα πλούσιο και νόστιμο πρωινό, βασισμένο σε φυσικές γεύσεις και αγαπημένες παραδοσιακές συνταγές της περιοχής, φτιαγμένες με τα πιο φρέσκα επιλεγμένα υλικά.

Το πρωινό θεωρείται το κύριο γεύμα των διακοπών και η σημαντικότερη πηγή ενέργειας για μια δραστήρια και ζωντανή μέρα. Το τοπικό ελληνικό πρωινό προσφέρει την πρώτη γευστική επαφή με την τοπική γαστρονομία, προσθέτοντας αξία στη συνολική εμπειρία φιλοξενίας.

Μια γεύση Πηλίου σε κάθε μπουκιά.

Απολαυστικό πρωινό!

Στο παραδοσιακό ξενώνα GHERMANIKO, το πρωινό αποτελεί βασικό στοιχείο της εμπειρίας και της ατμόσφαιρας του Πηλίου που θέλουμε να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας.

Βασίζεται στις αρχές της Μεσογειακής Διατροφής, δίνοντας έμφαση στην τοπικότητα και την εποχικότητα των υλικών. Είναι πλούσιο σε λαχανικά και φρούτα, χειροποίητα προϊόντα δημητριακών, ελαιόλαδο, τυριά και άλλα γαλακτοκομικά, με περιορισμένη χρήση κρέατος.

Ανακαλύψτε τις Γεύσεις της Αυθεντικής Πηλιορείτικης Κουζίνας

Παραδοσιακές συνταγές
Πηλίου

Εδώ θα βρείτε μια σειρά από διαχρονικές παραδοσιακές συνταγές του Πηλίου που αναδεικνύουν τις μοναδικές γεύσεις της περιοχής, τα αγνά υλικά και τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής και σερβιρίσματος.

Η πηλιορείτικη κουζίνα βασίζεται κυρίως στη φρεσκάδα των υλικών και όχι σε περίπλοκες τεχνικές. Μία μόνο λέξη αρκεί για να την περιγράψει: απλότητα. Ανάμεσα στα βασικά συστατικά της ξεχωρίζουν τα βότανα που ευδοκιμούν στο βουνό των Κενταύρων, τα άγρια μανιτάρια εξαιρετικής ποιότητας και, φυσικά, το ελαιόλαδο. Υπάρχουν όμως και οι πιο “έντονες” γεύσεις για τους απαιτητικούς καλοφαγάδες, όπως το αγριογούρουνο σε διάφορες παραλλαγές.

Ένα από τα πιο γνωστά πιάτα είναι το σπετζοφάι, με βασικό συστατικό το τοπικό πηλιορείτικο λουκάνικο. Για τους πιο “μυημένους”, το λουκάνικο πρέπει να είναι αρκετά πικάντικο και να συνοδεύεται από άφθονο κόκκινο κρασί της περιοχής.

Η πηλιορείτικη κουζίνα εξελίσσεται μέσα στο πλαίσιο της παραδοσιακής διατροφής, με κυρίαρχο ρόλο τα αυθεντικά και αγνά προϊόντα της γης του Πηλίου. Οι σύγχρονες, δημιουργικές εκδοχές μαγειρικής δεν είναι ιδιαίτερα συνηθισμένες – και ούτε χρειάζεται, καθώς όλα όσα φτάνουν στο πιάτο είναι απλά, φρέσκα και δοκιμασμένα από γενιά σε γενιά.

Οι ντόπιες νοικοκυρές δημιουργούν με λίγα αλλά ουσιαστικά υλικά και αυθεντικούς συνδυασμούς συνταγές με ξεκάθαρη γεύση και έντονο άρωμα. Για παράδειγμα, τα άγρια χόρτα –εκτός από σαλάτα– αποτελούν βασικό υλικό στις παραδοσιακές πηλιορείτικες πίτες, αλλά και στο χαρακτηριστικό πιάτο με αυγά και χόρτα. Διάφορα λαχανικά αναμειγνύονται με τραχανά ή μυρωδικά για να δημιουργήσουν τους γνωστούς “κεφτέδες” (τοματοκεφτέδες, κολοκυθοκεφτέδες κ.λπ.).